520 新的商机

“等会儿你派人去他们的住处看看，告诉他们后儿个开业的事儿。明儿个下午让他们都过来上工，一个月的假期也正好完了。”

“下午你跟齐掌柜辛苦些，把我说的谢师宴、同窗宴还有亲朋宴都定出来。跟厨师们再商量一下，看看有什么好点子都用上。”

“这半个月的好生意，且不能丢了！赚钱是其次，关键是个宣扬天泉饭庄的好时机。等以后咱们在各地开分号，这些地方大员可是最尊贵的客人呢！”

“此时，若不跟他们混个脸熟，以后到了他们的地界，他们哪有熟识感？！”

管掌柜忙点头应了。

云叶道：“我这里倒有一个想法。等见了齐掌柜，可以再好好商量一下。”

“咱们可以推出不同名目的宴席，比如谢师宴、同窗宴、亲朋宴……定成包桌。把菜式、价钱明码标价。”

“这样，也省得大家攀比，或者担心付不起账难看。还有，咱们备菜也方便。”

见两人若有所思，云叶道：“外地来的官员们，并不熟悉咱们的菜式。只怕点菜也无从下手，又碍于面子，不好太寒酸了。”

“不如 ，咱们都给他们定好了。定出新菜单和价目单，让食客们看着价钱和宴席人数，任意选择。咱们和他们都方便，你们说怎么样？”

云叶又想起杯子的事儿，问：“那些杯子可发完了？还有，过来定制水杯的人多不多？”

管掌柜笑着道：“杯子不过三天便都领走了！老臣们都高兴得很，过来问的更多！”

“咱们在门口贴了告示，他们这才都到梁氏百货去定了，这两天过来用饭的，还有不少人问呢。”

云叶道：“水杯的事儿，我交给梁氏百货，咱们就不管了。谁来问，便让他们去梁氏便好。”

管掌柜连连点头，越想越高兴，“这个若是做出来真是太好了，咱们也不用多费事，他们也方便得多。”

“若是新店和老店一起上，进货什么的都方便得多。再说了，天气已经入了头伏，咱们店里再上了冰，就更好了。”

云叶点头，道：“今儿个开始制作新菜单，等会儿去通知所有人，准备后天正式开张。你写上告示贴出去，接受预定。明儿个下午大家都上工，开始为恢复正常营业做好准备。”

管掌柜问：“宫中的事儿可了了？”

云叶想了想，“太后下葬了，各地官员也不必再去宫中。自然用不了那么多厨师，只怕今儿个他们便歇着了。”