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第1017章 烟火

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抬头看,拥挤的人群已经开始慢慢散去,街道上的行人三三两两。

李光道:“果然是做工厂工人的生意。到了时间,人群很快就散。”

吕颐浩道:“这是他们的生意经,控制好时间,就做这个半个时辰的生意。”

李光道:“陈与义说的烟火气,仅靠这半个时辰怎么够?其余的时间,行人三三两两,哪里来的烟火气?”

要了三份香菇鸡丁米线,亲兵自去排队,吕颐浩三人找了个位子坐下。

看了一会,李光道:“这里与别处不同,讲究的是快速出餐,不要耽误了时间。相公请看,除了这里外,外面的吃食也是冷淘、肉夹馍、炊饼咸菜之类。就连米饭,也是做好的立食外卖,食客不用多等。”

吕颐浩看了看窗外,卖吃食的小摊一家挨着一家,卖的果然如李光所说。想来是工厂的工人吃饭有时间,吃完了要赶紧回工厂工作,等不起。

冷淘就是后世的凉粉,不过这儿的凉粉做得更精巧。店家把凉粉挖到碗里,用一把特制的刀划上四五下,划成几块,再浇上调料,一碗冷淘就制成了。

不一会,亲兵把点的香菇鸡丁米线端上来,放在吕颐浩面前。有机灵的,又拿过醋和酱油来。

吕颐浩学着别人搅了几下,夹了一筷子放进嘴里。讶然道:“竟然好味道!你们尝尝,你们尝尝,虽然是小店,味道还是真不错呐。”

说完,连吃几口,还咂摸了一下嘴。

李光和曾楙两人都吃几口,一起点头。这种开在诸多小吃摊旁边的小店,果然都有一手。看着虽然简单,熬的臊子却不简单。入口就有一种异香,让人胃口大开。

却不知这种小吃店,有自己的诀窍。饭菜根本不追求色香味,要的就是一个简单直接,入口吸引人。吃了之后不会有什么余味,也不会让你怀念,只是入口好吃。

几口把米线吃完,吕颐浩说道:“今日吃这一碗鸡丁米线,也不枉此行了。”

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