第一百六十一章 杀猪菜

谢小念抬头看着眼前的景象，望着每个人脸上的笑容，感觉好像回到了小时候一样。

她们这些妇女虽然要做近200人的饭，但是因为来帮忙的人也比较多，而且他们生产队的两个计分员，也比较有经验，熟练的指挥着众人，很快就把食材收拾好，把窝头也蒸上了锅。

然后就由掌勺的大娘开始做菜了，只见两个超大号的大锅同时进行，也不见她有丝毫慌乱。

掌勺的这个大娘，是队里之前吃大锅饭时，在食堂做饭的人，对于做这种大锅饭很有经验的。

每年他们生产队里的杀猪菜都是她掌勺的，人们都形象的称她为李大勺。

“杀羊的就一口锅，不像杀猪那样，有好几个摊子，我把羊先给牵去排着队，等队里的羊杀完了，也能早早的轮到咱们。咱们这时候过去，说不定前面就已经排了好几家了，我可是看见几个人，没吃饭就去排队了。”许母很有经验的解释道。

“那咱们快点过去吧。”

等几人到的时候，果然就见空地上已经排起了队伍，许母前面排了7、8头羊。

而杀猪的队伍排的也不短，不过因为猪的体积较大，而且还不好控制，所以社员们都是拿个板凳或鞋子之类的在排着，远远看去，很是搞笑。

因为这时候不让搞封建迷信，所以杀年猪之前的祭拜仪式就直接省了，等天亮之后，所有人就都忙活了起来，挖坑、支锅、提水。

而因为锅比较大，食材也多，所以每次翻炒的时候，都要李大勺在一边指挥，两个粗壮的妇女同时挥动着，代替铲子的铁锨，在锅里搅动，在旁边看着，像是在表演杂耍一样。

炒菜的香味刚飘散出去，一群孩子就围在了饭锅的周围，闻着饭香，急的来回打转。

男人们负责杀年猪，有杀猪的，有接猪血的，有退毛的，有把宰好的猪肉分解的等等，每个人分工合作，动作行云流水，像是做过千百次一样。

而女人们则处理猪内脏、洗菜、蒸窝头，为中午的杀猪菜做准备。

因为粮食和菜都是队里面出，所以一群妇女都可着粮食做饭，坚决不剩一点。

而谢小念也跟着村里的妇女一起，洗菜、做饭。

孩子们则这边跑跑，那边望望的，凑着热闹，等着吃好吃的，或者和大人要个猪膀胱，用麦秸秆吹了当气球踢，要个猪牙穿上带脖子里玩。