第34章 势在必得

“伯父打算摆个早餐摊？”见江小美点头，林小乖想了想道：“做煎饼果子吧，最好再弄点喝的，豆腐花、豆浆、粥，看那种省事就选哪个吧。”

她想的是煎饼果子现做现卖，没有卖不掉的担心，可以在家做好准备工作，卖的时候江妈妈和小美也可以去帮忙，毕竟煎饼果子并不难做，只是一个熟练度的问题，关键的味道其实在于配料酱料的准备。

而且，煎饼果子里面又放鸡蛋又放油条的，还有辣酱、甜酱多种选择，口味多选，赚头也较大。而且她也喜欢吃煎饼果子。

至于提到喝的就是一种习惯问题了，她自己虽不买外面的早餐，但上辈子她看到很多同事买早餐都喜欢带上一杯喝的。

江小美点了点头认真记下，打算回去复述了爹爹听。

“八十几块并不多，以伯父的手艺，若是出去做点小买卖的话，一天赚的都不止这个数。”林小乖却不以为然。

“小乖你说笑吧。”江小美有些呐呐。

“我记得伯父做面食很拿手是不是？”林小乖记得江伯父年轻时去北方打工，在一个酒楼大厨手下做学徒，做的面食尤其好，她小时候吃过他做的手擀面，别说多地道了。

江小美点了点头，她这双巧手就是遗传自爹爹，小时候她生病，爹爹总是将白面捏成各种小动物的馒头哄她。

林小乖道：“现在城里人口袋里都开始有闲钱了，偏偏没什么地方花，偶尔有个小吃摊子生意就没有差的。摆个摊子，油条、大饼、面、包子、馒头、麻团、煎饺、煎饼果子，这些伯父哪个不会做？”

“另外，摆摊的位置也要好好选，煎饼果子是比较贵的早餐了，告诉伯父最好选一个生活水平好一点的小区，要不然就摆在学校门口。”不论何时的家长在孩子身上都是比较舍得花钱的。

“一碗面成本三分钱，卖出去可以是五分钱，只要卖个一百碗，就能赚两块钱，这还是保守算的，我们这边有家卖油条的，从早上六点开始到九点，夫妻两个都忙不过来，你说止不止一百人？”

江小美听得云里雾里，林小乖叹气道：“你回去和伯父说，想来他能够算清这笔账。”

“另外，伯父如果担心被批的话，你就告诉他，就说我说的，沈迟那边有消息，国家那边在扶持经济，过去的情况绝对不会再次发生。”

江爸爸果然是个有决断的人，第二天，江小美就带着任务上门了。

“小乖爹爹让我问你，城里人喜欢吃什么？”