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34.野荠菜肉丸

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不过转念一想,说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。

“没问题,你想怎么做都行。”

他们一起去河边把兔子和鸡处理干净,兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了, 尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙,没几下就剥好了一块完整的兔皮。

兽人们自有一套处理兽皮的方法。

剥下来的新鲜兔皮要尽快处理, 首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉, 清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外, 挂在通风处晾干,防止强光暴晒。

这里是萌萌哒秋秋!这是防盗章哦!  “什么东西?”族长问道。

“盐。”

她的那罐盐本来就不多了, 昨晚烤肉又把盐用去了一大半, 现在只剩下一点点了, 今晚又要烤这么多肉的话, 盐肯定是不够用的。

“没问题, 我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。

猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住,但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物,直到他找到配偶为止。

将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。

最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。

阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。

今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。

所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。

林叶说道:“走吧,我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外, 族长和云还带两只肥肥的野兔来。

因为林叶说过要教她烤肉, 所以云就亦步亦趋的跟在她身边, 就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。

林叶对云说道:“我们换一种做法, 不做昨晚的烤肉了。”

云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的, 毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。

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