第49话 郑轲的反击(第1/5 页)
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“哎呀，又是‘衣襟绽放’，郑轲这下输定了。 ? ”麻美额头上渗出了汗水。
“应该还有机会吧？我哥的汤品还算不错，但这次可能有瑕疵哦。”凯瑟琳认真的看着评委席。
“瑕疵，怎么回事？”田所惠不解地问。
“简单的说，虽然藏红花名贵，但却不一定适合我哥。因为他很少用藏红花，而是用姜黄替代。所以在用量上，可能会出现瑕疵。郑轲如果抓住这一点儿，并不是没有机会取胜。”凯瑟琳脸上的笑容耐人寻味。
“不过，虽然对郑轲来说，这是一次难得的机会，但同时也是一次危机。如果他的汤品不能让评委们感到满意，恐怕得分会低的可怜。”凯瑟琳的目光随着郑轲的身影，移动到操作台上。
“为什么？”麻美不明白凯瑟琳话中的意思。
“你看一眼评委们的表情？”凯瑟琳嘟着嘴说道。
“他们的表情？”麻美的视线落在五个评委的脸上，却看到他们有一种排斥郑轲的感觉，“这是怎么回事？”
“那道海鲜汤的味道应该还没有消散吧？因为藏红花太贵，所以一般厨师对它并不了解。其实藏红花的味道有很强的渗透性，能残留在味蕾中，久久不散。甚至能侵蚀木质厨具，所以在使用藏红花的时候，一般不用木勺或木铲。