第39章 红糖姜汤

“好的，我马上去。”

李桂香应了一声，转身去拿了一些清油过来。

随后，王丽雯开始摘菜洗菜，李桂香和面，秦小妹负责压面。

杜少杰则开始准备小料，大蒜要的多一些，全部都剁成蒜末。等小白菜准备好了以后，便进行焯水，然后捞出来备用。

接下来调碗底，放入适量的醋、酱油、咸盐、味精和一点白糖即可。

“这是干嘛？你这样搞得大家以后都不好相处了。都去干活吧”

杜少杰忽然觉得有点心塞，但他没有多说什么，挥挥手让大家都去工作。

几个人随后在后厨忙活了起来，秦小妹带着王丽雯一起洗菜，李桂香准备蒸窝窝头，杜少杰一个人负责切菜炒菜。

陈济舟和翟玉成知道了这件事之后，都在背地里夸赞杜少杰。

所谓“日久见人心、患难见真情”，杜少杰身上拥有的品质，在当下这个明哲保身的时代显得尤其珍贵。

他这边忙活完，李桂香和秦小妹那边的钢丝面也新鲜出炉，热气腾腾的直接倒入大盆中。

在钢丝面上撒上辣椒面和蒜末，随后烧一锅热油，用大勺分多次泼上去。

“刺啦.刺啦”

滚烫的热油激发了蒜末和辣椒的香味，一股香气直冲鼻孔。

“李大姐，晚上咱们做钢丝面，你稍微多拿一点清油过来。”

杜少杰中午回宿舍休息了一会，下午他在后厨看了看，决定晚餐做简单一点。

买回来的压面机用过几次，使用起来还算方便。

今儿他打算按照“油泼扯面”的方法来做钢丝面，食堂里有大蒜、有辣椒面还有一些小白菜和香菜，食材基本上够了。

只不过制作的最后一道工序需要泼热油，因此他特意叮嘱了李桂香一句。