第48章 动员大会

大火煮十分钟转小火，等猪肉炖得能很轻易的插进筷子，便可以大火收汤并调味。

在炖煮红烧肉的过程中，他炒好了【虎皮辣子烧茄子】和【素炒豆角】，还做了一大锅【西红柿鸡蛋汤】。

到了饭点，杜少杰和秦小妹去了前面打饭。

王丽雯不适合露面，李桂香说自己胆小不敢面对领导，就只好他俩上了。

“小杜，在这边还习惯吧？听说你的厨艺大有长进，我正好尝尝你做的菜。”

“中午让食堂不要给我们这些人开小灶，职工们和学习组成员吃啥，我们就吃啥，千万不要搞特殊化，明白吗？”

为了表示自己等人的真诚，吴主任决定中午和大家一起在大食堂就餐。

赵大军和林佐面面相觑，然后赶紧派人去通知杜少杰，传达了领导的指示。

杜少杰马上重新安排：“秦婶，中午食堂加个红烧肉，不烩菜。”

加上这道菜，中午安排了【红烧肉】、【虎皮辣子烧茄子】、【素炒豆角】、【西红柿蛋花汤】。

吴主任和大家一起排队打饭，显得非常的平易近人。

他走到杜少杰的面前，也同样没端架子。

主食是窝窝头和白面馍馍。

楚小卫搞回来了不少的五花肉，沾了头头们的光，正好让大家开开荤。

杜少杰处理好五花肉，便开始烧制。

整个流程就像是刻在了骨头里，信手拈来。

热锅炒糖色、煸炒五花肉炒出香味和油脂、放入葱姜、大料、辣皮子等作料爆香，加入开水煮沸，倒入酱油、白糖、一点胡椒粉，少许的盐调底味