第142章 惊喜无处不在
前后一共做过多少【德州扒鸡】,他自己都没记住。但数量绝对不小,千儿八百只起码是有的。
如今终于再进一步,怎能不开心?
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:一级厨师】
【当前作品:德州扒鸡】
“看了这么多遍,流程倒是记住了。但我怕自己做的不是那个味,到最后砸了你的招牌。”
苏大鹏就是赚点外快,又不是开店,会不会制作倒不打紧。
杜少杰今天的心情不错,他让苏大鹏跟自己一起动手,等于是手把手教他腌制以及随后的炸制定型。
炖煮的过程则需要观察食材的变化,既要软烂入味又不能过火。
“好了,剩下就是浸泡了。你有院子的钥匙,明儿自己过来取走就行。”
【综合评价:上】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(100小时)】
【奖励:兑换点(10点),模拟训练时长(100小时)】
【特殊奖励:开启现金兑换功能】
两个人在这里呆了一天,也不是一直都在忙,炖煮的时候其实就没啥事了,隔一段时间去看一下火候,大部分时间两人都在屋里歇着。
午饭和晚饭都是苏大鹏回家带过来的,这边的灶头全都占着,也不好做饭。
等鸡肉炖煮得差不多了,杜少杰封了炉膛,便骑车回了新家。他觉得今天发挥的很不错,对于【德州扒鸡】的制作又有了一些新的想法。
夜里。
杜少杰查看了今天的收获,不由得咧嘴笑了。