第188章 晋级特三级厨师

理论考试对于杜少杰来说毫无压力，走出考场他自己估摸了一下，应该在90分以上。

实操考试一菜一汤，时长5个小时，需要在规定的时间内完成菜品的制作。如果超时，则视为考试失败。

汤菜是【清炖羊肉】，配料只提供黄萝卜和洋葱，小料是葱姜，调味品只有盐。这道菜品的要求就是尽量多保留食材本身的香甜味道，但一定要去除膻味。

看起来很简单是不是？但想通过考试获得评审的认可，绝非易事。

炒菜是【鱼香肉丝】，考验刀工、腌制、火候的把控、调味、成菜的品相，说不好听的，任何一个环节只要有一点不对，那就直接出局。

【绑定厨师：杜少杰】

【等级：一级厨师】

【当前作品：葱烧海参】

【综合评价：口齿留香】

【附赠：摹拟厨师技能大赛时长（2000小时）】

菜还是那道菜，但不同等级的厨师考试，要求是完全不一样的。

杜少杰其实对这两道菜都很有信心，但他为了保证百分之百的成功率，当场消耗了200兑换点和10000时长，将这两道菜提高到了【口齿留香】的层次。

这就万无一失了。

【奖励：兑换点（200点），模拟训练时长（2000小时）】

【特殊奖励：无】

【兑换点：4819点\4866点】

【时长：12900小时\70996小时】

转眼就到了考试的时间。