第3章 练摊
“干脆!就叫这饼子叫合家千层饼!到时候我再切几片小的,到时候分开来卖!”
大饼子三十文钱,还有二分之一和三分之一的饼子,还有九分之一的饼子。
这些饼子都是正方形的,反正不管你怎么买,那都能拼回去一张合家饼!
“走!卖饼子去!”
推着自己的小推车,将煎好的七十几张饼子放在了篮子里,推车上还放了一张案板和一把菜刀。
而且火候过了点自己家吃正好,火候过了的焦香味,也不失为一种独特的风味。
“姐夫!好吃!”
“夫君!这饼比昨天的还好吃!”
那是肯定的!
看着两个女人那一脸兴奋的模样,李航却是拿来了笔墨开始在纸上头算了起来。
李航就这样直接出了门,本来两个女人是准备来的,可是李航临走的时候却交给了她一个任务。
秀一个招牌。
合家饼。
一个饼子的用料面粉倒是其次,均摊下来一百文的面粉能做二十张这样的大饼子。
关键是油!
葱花那都是添头,最多折合一文钱了,但是这油,一百文钱的油,差不多也就是二十张饼子。
这足足有手臂长脸盆大小的饼子光是成本就是十一文钱,还得算上自己的人工进去,成本至少在十二文钱左右,要赚钱至少得定价在二十文钱以上。
这长宽都是三十厘米的饼子巨大无比,一张饼要是买回去胃口小的估计够三人吃了!