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第三百六十五章 阳春面馆

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“绪…”

“好嘞,再来两碗阳春面。”

店内角落,整洁的小木桌上,清汤两碗漂浮着素菜几许,连面条丝儿也见不着一根。夏寻和墨闲相对而坐,墨闲的背后已经重新配上了一把崭新的三尺青锋。原本夏寻是打算在铁铺子里开两块上好的精钢,让打铁师傅给重新锻造上一把的。但墨闲在看过料子后便拒绝了夏寻的好意,按他自个的话说,是剑随人,人随心,料子再好摸起来没手感,那还不如竹枝一根好使唤。所以兜兜转转许多家兵甲店面,到最后墨闲还是选择了一把普普通通的三尺青锋,将就用着了。

“两碗阳春面,两位客官请慢用。”

“哒哒。”

一位小二两只手,连拿待兜捧着八大碗滚烫烫面,快步走至夏寻和墨闲所在的小木桌。只见他手腕轻轻一抖,利索地就从手腕上卸下了两碗汤面来,稳稳摆落到夏寻和墨闲的面前,再拇指钩食指提,顺手将桌上的两空碗兜上手腕,继续吆喝着快步走向下一桌。动作稳健,精确无比,巧妙得来朴实无华,从头到尾小二两手捧着的所有烫面连一滴汤汁都没有渐漏出来,就像是捧着八块大饼子似的稳当得很,看得墨闲都是暗暗结舌。

午。

城西事,南城始。

始于那微末之间而暂无人察觉。

作为京都长安最繁华的商业地段,南城泰昌集上下七十余里,水路交通要道不计其数,大小贯穿其中,四通八达。由远而观,可见人烟稠密,粮船云集。楼阁茶馆人流源源不绝。大街两旁看相算命,玩猴杂耍,小吃玩意,皆聚来无穷热闹,熙熙攘攘。河道船只往来,首尾相接,纤夫牵拉,船夫摇橹,满载货物逆流而上。靠岸停泊,苦力上下卸货,一派繁华盛世之景色。

入泰昌,汜水支流如老树之盘根,纵横交错于城郭。其中横跨汜水的桥梁共有六十四座,精细、典雅、恢弘、娇美,座座皆有独特韵味。其中规模最为宏大的一座,搭建在泰昌中腹,南端相连着留仙大道,直达天下闻名的醉仙楼。北望青山,放眼可见北城通天。青钢琉璃石身,呈弧形拱桥,结构精巧,宛如一头盘着的巨龙,此桥故名青龙桥。越过拥挤人流顺桥而下,桥南有一兴旺小店,插在店外迎风招展的旗蟠上龙飞凤舞地写着“阳春”二字,一条长龙排出店外数十丈,吵吵杂杂,但可见其人气之兴盛。

“好功夫,但奇怪…”

看着小二健步离去的背影,墨闲不解问道:“这家面馆如此兴隆,为何不请多几位下手?”

“嘶…”

面细汤淌,夏寻夹起一梳,用嘴巴吹着:“他请来也没用,这店的地儿就这么点大,下手请多了也没地方站呀。而且你别看先前那小哥身手不凡,恐怕是得有十多年端碗子的苦功夫。就他一个人基本也能照顾得来半间馆子,所以这馆子的老板可精着了。”

目光远移,看向门外排起的长龙,墨闲还是不解:“地儿小,扩便是,这的客人并不少。”

此处,便是在京都颇有名气的-阳春面馆。

外来赴京之客,不到此处偿上一口那清淡的面筋儿,都算不得来过京都城。

“这面做得可真有火候。”

“不比你手艺差。”

“我哪能和人家比呀?诶!老师傅在来两碗阳春面。”

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