第430章 这是属于叶垂的京酱肉丝秘制做法

“洗一洗当然可以吃，但在这种厨师比赛中就不可以继续用了。”叶垂摇了摇头。

“对不起……”

“没关系，你又不是故意的。”叶垂笑着安慰道，看了看旁边的袋子：他就有两根葱……

两根葱的葱头跟葱尾部位倒是还没有用，但那两个部分的葱切成丝根本就没办法跟京酱肉丝这道菜搭配，要选择中间这一段做出来才是最美味的，韩雨堰切葱丝也是选择的这一段。

“那怎么办？”韩雨堰可怜巴巴的看着叶垂。

猪身上的肉，肉质最细腻鲜嫩的部位，非里脊莫属。陈骄买来的这块里脊肉令叶垂感觉十分满意，他将这块猪肉清洗一遍，接着就开始细细的切丝。

每条肉丝都要寸长，粗细均匀，当然，肉丝的长短粗细并不影响口感，但对于这道菜的外观却绝对有极大的影响，特别是在这种美食比赛之中，更应该认真对待。

韩雨堰则是细细的切丝，切的无比认真，全部精力都放在了手中的葱丝上面，她刀功不好，但胜在拥有女孩的细腻，每一刀她都会认真核对半天才落刀，动作虽慢，但切出来的葱丝却细嫩柔长，十分美妙。

叶垂转头看了一眼，欣慰的点了点头。

然后他就欣慰不起来了

叶垂想了想，看向旁边的遮布，吉姆的身影隐约可以看到，这是一间大厨房，中间用东西隔开了的，用来给叶垂，吉姆分别做菜，叶垂凑过去敲了敲遮布跟另一边说道：“吉姆师傅，借你两根葱用用。”

吉姆：“……”

叶垂继续说道：“我们这边准备的葱不多，不够用了。”

另一边的吉姆：“好吧，你稍等……”

现在比赛才开始不过五分钟，只不过是做菜的准备阶段，所以吉姆也就没有太忌讳，掀开了遮布的一角，递过来了两根大葱，他看了一眼散落一地的葱丝，大概猜到了怎么回事，将两根葱递给叶垂后他又看了一眼正一脸急切充满自责的韩雨堰，开口问道：“你没问题吧？”

“啪嚓”一声，紧跟着就是韩雨堰啊的尖叫了一声。

韩姐姐切出来的葱丝，都是整整齐齐的码放在盘子中的，结果就是因为她注意力太集中了，就在刚刚将两根葱中间白绿相间的部位都切成了葱丝的时候，一不小心就将盘子给撞到了地上。

好吧，韩姐姐细腻是有的，但偶尔大大咧咧的性子还是没办法改过来的……

“师父……”韩姐姐急忙蹲下身子，想要将散落在地上的葱丝捡起来，口中已经带着几分委屈的喊了出来。

叶垂也皱了皱眉头，葱丝掉落在地上，原本厨房的地面就微湿，立刻就让白绿交映的葱丝沾染上了一层水污，韩雨堰抬头看着叶垂：“怎么办，这些葱丝洗一洗还能用吗？”