第445章世界顶级美食(第1/5 页)

帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复也有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食

疗效果。

“这种挪威帝王蟹可是不好办，它出水后放到湿冷环境最多才能生活24小时，我们国家还没有，为了吃上新鲜的，都是捕捞上来，立刻用飞机运输。”

徐烬看着这挪威帝王蟹也是感叹道。

叶峰自然知道他所言不虚。鱼子酱可以说是众所周知的美食了，它是从鱼身上的鱼卵制成的酱，几乎所有种类的鱼卵都可以被做成鱼子酱，而桌上的鱼子酱则是最高级的白鲸鱼子酱，而且要超过六

十岁的白鲸鱼才可制作鱼子酱。

松茸就不用说了，这种被日本人奉为“神菌”的药用菌，对身体的好处毋庸置疑。

河豚是日本的一道特色菜，吃的其实就是河豚的肉，烹饪前一切含有剧毒的部位，如肠、肝脏还有鱼皮都会通过特殊的技巧小心切除掉，只取无毒的鱼肉食用。

白松露菌是野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻，由于珍贵，有白色钻石之称。

白松露没什么味道，但是闻起来极香，被人称为独一无二、举世无双的气味，每公斤都在四十万人民币以上。

鲍鱼也是来自澳大利亚的纯野生鲍鱼。

众所周知，澳大利亚的海域辽阔，水质纯净，优越的自然环境为鲍鱼的生长提供了良好的条件。这里出产的鲍鱼个头较大，肉质肥厚，在世界范围内都非常有名。

澳洲大鲍鱼可用于清蒸、爆炒、刺身等菜式，味道非常鲜美、口感弹牙，一口吃下去真是无比的满足。金枪鱼在海鲜食材可以说是占据着霸主地位，而日本的蓝鳍金枪鱼刺身更是世界闻名，真正的蓝鳍金枪鱼一斤高达上千元，而且蓝鳍金枪鱼随着人类的捕杀数量也越来越