第两百三十九章 鱼虾泥面(第1/5 页)

林晶昨晚上昏迷了一夜，昏迷和睡觉并不是一回事，到家没多久，就嚷嚷这犯困，回屋睡觉去了。苏若彤虽然陪着她熬了一宿，可心里有事儿，怎么都睡不好，干脆到厨房去下了一碗鱼虾泥面，坐在客厅里慢条斯理的吃起来。

她做的面味道特别鲜，吴妈闻到了，凑过来，只见苏若彤正吃的这碗面她见都没见过，不由得大感新鲜。只见那是一碗清汤面，里面有粉色和白色的粗粗面条缠在一起，静静卧在碗底，看起来漂亮不说，还喷香喷香的，让人一瞧就有食欲。

“苏小姐，这面怎么做的？”吴妈看见这个面，立刻想学。以前苏若彤在厨房里教包汝文和李红星、查理他们三个厨艺的时候，也不避着她，但是她教给那三位的东西做起来那个琐碎麻烦呦，她看了一会儿就眼晕，干脆断了学习的心思。可是现在苏若彤做的这个面看起来蛮简单的嘛。而且吴妈自己也爱吃面，便决定学一学。

苏若彤道：“这是用鱼泥和虾泥做的，把鱼肉、虾肉打成泥，拿裱花袋挤在温水锅里就成。前面调味也不要加额外的东西，只要打泥的时候手法到位就行。”说着，她指了指厨房：“里面还有一碗，吴妈你先尝尝吧。”

吴妈一听这个简单，心里越发高兴，去厨房把剩下那碗面端了出来。

这鱼虾泥面说起来是面，其实一点儿碳水化合物都没有，全都是鱼肉跟虾肉。但吴妈吃在嘴里，却感觉分外的弹牙、爽滑，要不是苏若彤从来不骗人，她肯定要猜里头掺面粉了。

这面真是鲜，吴妈吃的身上微微冒汗，好半天舌头根下还是那股鲜味。

吃完饭，肚子饱饱的，苏若彤总算有了一丁点睡意，但眼看着快中午了，她要给苏长青准备午饭。

看苏若彤朝厨房走去，吴妈撵过去，笑道：“苏小姐，你放着，我来，中午我给苏先生就做这个鱼虾泥面，我都学会了。”

苏若彤自己想想，也觉得这个很简单，又嘱咐吴妈：“给爸爸吃这个，要加点马蹄和青菜，或者藕片什么的。”鱼虾肉都是优质蛋白，这道菜也没用什么调料，再加点蔬菜的话，很适合病人吃。