第323章 准备饭菜 一更(第2/5 页)
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至于小龙虾和鱼,都是从村里抓的,有明确来处,就不那么惹眼了。
挽袖子,系上围裙,一进厨房,先把那两根大腿骨煮上,副食品店的人已经帮着砍了,这样炖出来的汤才香浓美味,上面没啥肉,所以她也没打算拿这个当道菜,而是准备用它来煮手擀面,作为今晚的主食。
接着,便开始处理猪蹄,没敢买多,就俩个,拿砍刀剁成小块,先放上葱姜焯了一遍水,之后,炒糖色,加上猪蹄略翻了片刻,等到颜色变得红亮稍稍入了味后,就加上其他的一些香料,一起倒腾到砂锅里,开始小火慢炖。
这道菜很是需要些时间,炖煮的久了,猪蹄又软又糯,才好吃,而且,还养颜不油腻。
香味渐渐在厨房里弥散开。
凌远忍不住,眼神亮亮的,不时围着锅灶打转,一个劲的吸鼻子,“好香啊……”
饺子也不嫌热的凑上来,冲着砂锅汪汪的叫唤。
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