第864章 杀年猪 二更

“好，这些也得有十来斤呢。”宋红果蹲下翻看着，又去扒拉篮子里的东西。

霍明楼道，“这里面是整只猪头，猪蹄，还有其他内脏和踢了肉的大骨头，先卤上吧，刚才在食堂那儿，猪头上的毛就被处理干净了，再清洗一下就行。”

卤猪头费工夫，想中午就吃上，确实得争分夺秒。

宋红果让李贺拿砍刀把猪头一劈为二，清洗干净后，先放在锅里焯了一遍，去了那些脏东西后，才重新置锅添水，放在炉子上煮。

想要卤的好吃，调味料自然必不可少，除了葱姜白酒，花椒八角，香叶桂皮肉蔻啥的，都没落下，为了颜色红亮好看，她还炒了糖色。

“太夸张了吧？”

“没夸张，唉，难怪都说婚姻是围城呢，进去的人都想出来，我现在就是，没意思，就这样，他妈还催着我们生孩子，呵，等着吧。”

宋红果道，“生孩子确实不用急，刚结婚呢，最好磨合一两年再说。”

“那你和霍工呢？”

“我们？也打算等一年后再说。”

等到开锅后，没一会儿，屋里就满是诱人的香味了，宋红兵带着几个孩子打打闹闹回来的时候，一进门，一个个就馋的嗷嗷叫起来。

今天赵振华也歇着，他跟着一起来的，把钱递给她，“表妹，你数数，一共卖了七十三块五，一百零五斤肉，剩下的，在那个筐子里，大约还有三十来斤吧。”

俩人说着话的工夫，霍明楼和李贺先回来了，俩人手里拎着沉甸甸的篮子和水桶，见状，宋红果忙迎了上去，韩英跟过去看个稀罕。

“孩子们呢？”

“还在看分肉呢，不舍得回来。”

“这是咱家的猪，剔除出来的下水和猪血？”

“嗯，猪血是大妗子亲自上手处理的，队里都夸她处理出来的猪血干净滑嫩，没什么腥味儿，跟嫩豆腐似的，我看有不少，就给大舅和二姨家分了些，剩下的都带回来了，等会儿做猪血旺吃……”